sexta-feira, 30 de agosto de 2013

MASALA CHAI.....

Receita de Masala Chai para saborear o gostinho do chá indiano nesse inverno!

Ingredientes:

3 sachês de Chá-preto
5 Cravos
2 pedaços de Canela em pau
1 colher de sopa de lascas de Gengibre
4 Cardamomos sem sementes
Açúcar a gosto
2 xícaras de Leite
2 xícaras de Água

Como fazer:

Coloque em uma panela a água, os cravos, os pedaços de canela em pau, as sementes abertas de cardamomo (abra a semente com uma faca) e as lascas de gengibre. Ao ferver acrescente o chá preto e deixe em ebulição por 5 minutos.
Após este tempo, acrescente 2 xícaras de leite e açúcar a gosto.
Deixe o leite levantar fervura e desligue o fogo.Coe a mistura e sirva.

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